Cukkini Pizza
sponsored links
Hát itt sincs semmi sumák, mert a pizza megnevezés ugyan lehet kicsit megtévesztõ, ám a tészta és a liszt helyettesítése megoldható CUKKINIBÕL is. Hát ez a nagy hír a mai napra. Glutén mentes pizza alap - cukkinibõl. Gondoltátok volna? Még én sem. (Természetesen a többi összetevõ glutén mentességét csak a gyártó és a csomagolási felirat tudja garantálni.) Amúgy a cukkini mindenformája ajánlott: fõételnek kiváló, aztán desszertnek jöhet is a cukkini palacsinta. Esetleg egy krémlevest az elejére? Recept a Closet Cooking oldalról. Kipróbálva. Kipipálva.
- 680 gr reszelt cukkini
- 100 gr reszelt mozzarella
- 50 gr reszelt parmezán (opcionális) ...