MegkezdĂľdĂśtt a cukkini szezon. LegalĂĄbbis a magyar, szabadfĂśldi. Mert bĂĄr egész évben kapni manapsĂĄg, nekem ilyenkor esik igazĂĄn jĂłl. IgazĂĄbĂłl ez az is étel tipikus példĂĄja annak, hogy a variĂĄciĂłk szĂĄma végtelen. A cukkini helyett hasznĂĄlhatĂł sĂĄrgarépa, zeller, karalĂĄbé, vagy ki tudja, mi egyéb még. Lehet krumplival vegyesen, ahogy most én, vagy csak magĂĄban valamely kivĂĄlasztott zĂśldség. Lehet vékonyra vagy vastagabbra reszelni. TojĂĄssal, liszttel vagy nélkĂźlĂźk. BĂľ olajban sĂźtve, vagy szinte szĂĄraz serpenyĂľben. Mindig ugyanolyan jĂł és mégis mindig mĂĄs... NĂĄlunk is nagy sikere volt, férjjel este még hidegen is ettĂźk a maradékot.

0.5 kg cukkinit megmostam, végeit levĂĄgtam, de nem hĂĄmoztam meg, majd durvĂĄra reszeltem,

0,5 kg krumplit szintén (mondjuk ezt meghĂĄmoztam...). 

SĂłztam, ĂĄllni hagytam. EzutĂĄn praktikus kinyomkodni egy kicsit, én most nem tettem, de legkĂśzelebb ...

Folytatás a blogon ... eszterlancfoz.blog.hu/2012/06/30/cukk...