Cukkini-krémleves
sponsored links
Az idei nyár egyik (ha nem a legnagyobb) favoritja nálunk. Hatalmas adagok tûnnek el egyik napról a másikra. Szerencsére cukkini van, saját, bio, ha meg elfogy, lesz olcsó a boltban még egy darabig, szóval hetente egyszer biztosan készítek, akkora szerelem lett.
Hozzávalók:
70-80 dkg cukkini (nálam 3 db kígyóuborkánál csak kicsit nagyobb és vastagabb méretû)
2 ek étolaj
fél fej vöröshagyma
4 gerezd fokhagyma
Annyi víz, (bocs zöldségalaplé) amennyi a cukkinit ellepi
1 db zöldséges leveskocka
2 dl tejszín (30%-os) ...