sponsored links

Na jĂł, kicsit nagyképĂť a cĂ­m, hiszen a hagyomĂĄnyos rakott karfioltĂłl elég messze van, hiszen se tejfĂśl, se rizs nincs benne, de azért mégiscsak egymĂĄsra raktam a hozzĂĄvalĂłkat, ugye? :)
A karfiolfejet alaposan megmostam, rĂłzsĂĄira szedtem és kevés sĂłs vĂ­zben majdnem puhĂĄra pĂĄroltam. A fĂźstĂślt, fĂľtt csĂźlĂśk adott volt, csak vékony szeletekre kellett vĂĄgnom. Két nagy fej hagymĂĄt és néhĂĄny szelet csĂ­kokra vĂĄgott szalonnĂĄt zsiradékon megsĂźtĂśttem egy serpenyĂľben. Ezzel meg is voltak az ĂśsszetevĂľk. 
Egy tĂťzĂĄllĂł tĂĄlat kizsĂ­roztam, a hagymĂĄs keverék 1/3-ĂĄt beletettem, erre jĂśtt a karfiol fele, majd a csĂźlĂśk fele, erre megint hagyma, karfiol, csĂźlĂśk és a maradék hagymĂĄs szalonna. (Akinek nagyon hiĂĄnyzik rĂłla a tejfĂśl, egy kis kesutejfĂśllel meglocsolhatja.) Az elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben ...