Csülkös bableves zöldségesen, tejfölösen
sponsored links
Csülkös bableves zöldségesen, tejfölösen
Vettem egy szép nagy hátsó csülköt. Az volt a szándékom, hogy megfõzöm, majd megtöltöm és megsütöm egy finom körítéssel. Végül, mivel az idõ hûvösre fordult - úgy látszik az idén már nem lesz vánasszonyok nyara - a sütés elmaradt, s egy csülkös bableves lett belõle, két részletben.
Az elsõ verzióban a levest sok zöldséggel, s a csülök felével fõztem, tejföllel behabartam. A chili természetesen nem hiányozhatott.
Kenyérrel fogyasztottam, sört ittam hozzá.
Egy hasonló leves receptje, bár a mostaniban nincs nokedli: