Csúnya, de nagyon finom: étcsokoládés kelt csiga
sponsored links
Néhány hétig nem a saját konyhámban sütöttem-fõztem. Volt, hogy olyan ételeket is készítettem, melyekhez nem álltak rendelkezésemre az otthon megszokott konyhai eszközök, mégsem mondtam le róluk. Ezek a kelt csigák szó szerint kézi munkával készültek, ugyanis sem nyújtódeszka, sem nyújtófa nem állt rendelkezésemre. Kézzel lapogattam ki a tésztát és úgy tekertem fel. Nem lettek olyan szépek küllemre, mint a legutóbbiak itthon, de mondhatom, hogy nagyon finomak voltak.
Most 14 nagy csigát készítettem 30 dkg lisztbõl.
Hozzávalók:
30 dkg átszitált finomliszt
5 dkg kristálycukor
4 dkg olvasztott vaj
2 tojássárgája ...