sponsored links

"Dinom-dĂĄnom, dĂĄridom,
mostan ĂĄll a farsang..." / Babits MihĂĄly

Még csak alig mĂşlt karĂĄcsony, szilveszter, a nagy lakomĂĄk fĂĄradalmait épphogy kihevertĂźk, és mĂĄr itt is van a farsang. Nehéz dolga van az ember fiĂĄnak, lĂĄnyĂĄnak ha tartani akarja a sĂşlyĂĄt, plĂĄne, ha le is szeretni adni pĂĄr "grammot". Ez pedig nem kis feladat, farsangkor mindannyian fĂĄnkot sĂźtĂźnk/veszĂźnk, ami nem éppen a diétĂĄs ételek kĂśzé tartozik, de barack- vagy szilvadzsemmel, eszméletlenĂźl finom.
MĂĄsik ikonikus farsangi fĂĄnk a csĂśrĂśge, vagy forgĂĄcsfĂĄnk. Szerintem a két megnevezés egy receptet takar, vagy tévednék? AnyukĂĄn receptfĂźzetében Ă­gy szerepel.
Ennek a receptje kĂśvetkezik:

HozzĂĄvalĂłk: 250 g bĂşza finomliszt, 150 g 20%-os tejfĂśl, 2 g ..., 50 g ..., 3 db. tojĂĄssĂĄrgĂĄja, 1 csipet ...