Csöröge fánk
sponsored links
40 dkg liszt
4 tojás sárgája
6 evõkanál cukor
3 csipetnyi só
10 dkg vaj
1 dl tejföl
2 dkg szárított élesztõ
½ dl rum
A lisztet egy nagy
keverõtálba tesszük, elmorzsoljuk a lágy margarinnal, hozzáadjuk a cukrot, sót,
szárított élesztõt, szobahõmérsékletû tejfölt, valamit a tojássárgákat és
rumot. Alaposan összegyúrjuk, a tészta akkor jó, ha elválik a tál oldalától. Ha
ragacsos maradna, adjunk hozzá még egy kis lisztet. Fél óráig pihentetjük, majd ...