Nagy kĂĄr, hogy ApĂĄcska nem szereti a karfiolt. Emiatt én is ritkĂĄn veszem magamnak. Most viszont a legutĂłbbi vĂĄsĂĄrlĂĄsnĂĄl nem tudtam neki ellenĂĄllni, olyan szép friss volt. Nem akartam a hagyomĂĄnyos rakott formĂĄban elkészĂ­teni, Ă­gy egy mĂĄsik recept jutott eszembe, ahogy elég ritkĂĄn eszem ezt a gyĂśnyĂśrĂť virĂĄgot.Mellesleg ma nyersen is ropogtattam belĂľle, amit eddig valamiért nem tettem. KiderĂźlt, hogy nagyon-nagyon finom nyersen is. EzentĂşl, biztos mindig fogok vĂĄmot szedni rĂłla, mielĂľtt elkészĂ­tem magamnak.

CsĂľben sĂźlt szerecsendiĂłs karfiol

Ez kell hozzĂĄ: 1 db karfiol, 1 tojĂĄs, 200 ml tejszĂ­n, 200 g tejfĂśls, sĂł, fokhagyma, szerecsendiĂł, 1 tk. libazsĂ­r, 100 g ...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/1...