Csõben sült darált húsos-túrós palacsinta - VKF!57.
sponsored links
57. VKF! forduló, a héten jöhetnek a jobbnál jobb palacsintareceptek Amihoz, hogy csokorba szedhesse õket!
Viszonylag ritkán sütök palacsintát, akkor is keveset, 10-12 darabot, és mindig hüledezve hallgatom a kolléganõimet, akik van, hogy akár 1 kg lisztbõl is nekiállnak, egyszerre három serpenyõ a tûzön, és sülnek a palacsinták szépen sorban, akár százas nagyságrendben is :-)
Most kifejezetten a játékra választottam ki egy receptet, nagyon finom, s nem macerásabb elkészíteni, mint pl. egy hortobágyi palacsintát.
A tölteléke túrós-zöldfûszeres darált hús, a betöltött palacsinták nyakonöntve fokhagymás tejföllel és reszelt sajttal - nagyon tetszett!
Csõben sült darált húsos-túrós palacsinta
Hozzávalók:
A tésztához, kb. 12-14 darabhoz:
- 2 tojás
- 20 dkg liszt ...