Csõben sült brokkoli
sponsored links
Hozzávalók:
1/2 kg brokkoli, 25 dkg darált hús, 1 tojás, só,bors,paprika krém, 1 kis hagyma, 1 szelet kenyér, olaj,prézli,5 dkg sajt
Besamel mártás: 1 evkõanál vaj, 1 evkanál liszt, 2.5 dl tej, 1 dl tejfõl ,10 dkg sajt,só,bors
A brokkolit sós vízben roppanósra fõztem. Addig a hagymát apróra vágtam és megdinszteltem kevés olajon, a kenyeret pedig beáztattam és kifacsartam.A darált húst fûszereztem,hozzákevertem a hagymát, a kenyeret az egész tojást és összedolgoztam.A brokkolit leszûrtem.A tálat kivajaztam és prézlivel beszórtam,egy sor brokkolit raktam és a szárukra kanállal kis galuskákat tettem a darálthúsos masszából.. Leöntöttem besamell mártással,amihez ...