Karajt kaptam elĂľ a fagyasztĂłbĂłl, gondolvĂĄn ebbĂľl mĂŠg bĂĄrmi lehet, akĂĄr egy ilyen is. De aztĂĄn eszembe jutott, hogy milyen rĂŠgen ettĂźnk rizst?ĂŠs akkor mĂĄr csak kicsit gondoltam Ăşjra a sajtmĂĄrtĂĄsos tĂśrtĂŠnetet:P 

CsĂ­pĂľs tejfĂślĂśs tokĂĄny 

6 dkg hagyma 

28 dkg sertĂŠs karaj 

1,5 hegyes erĂľs paprika 

1 ek sertĂŠszsĂ­r 

20 dkg tejfĂśl 

2 dkg liszt 

sĂł, bors 

A hagymĂĄt ledarĂĄltam, majd kevĂŠs zsĂ­ron megforgattam, rĂĄdobtam a csĂ­kokra vĂĄgott karajt ĂŠs fehĂŠredĂŠsig kevergettem. HozzĂĄadtam a hegyes erĂľs papĂ­rkĂĄt (ami ezen a ponton mĂŠg Ăşgy csĂ­pett, mintha maga az ĂśrdĂśg kĂźldte volna), majd sĂłztam, borsoztam ĂŠs nĂŠmi vizet hozzĂĄadva fedĂľ alatt puhĂĄra pĂĄroltam. (NĂŠha kellett neki kevĂŠs plusz vĂ­z). VĂŠgĂźl a liszttel elkevert tejfĂśllel behabartam. (A liszt mennyisĂŠge fĂźgg attĂłl, hogy mennyire szeretnĂŠnk sĂťrĂťre, illetve mennyi szaftot hagytunk rajta). PĂĄrolt rizzsel tĂĄlaltam az immĂĄr erejĂŠt vesztett tokĂĄnyt. Persze Ă­gy is finom volt, csak ĂŠppen legkĂśzelebb teszek rĂłla, hogy csĂ­pĂľs is maradjon:D

sponsored links