Csípõs-mézes csirkeragu lencsével
sponsored links
Elkészítése
A csirkemellet felkockázom, és bepácolom só, szárnyas fûszer, olaj, méz és Erõs Pista keverékébe. Majd egy mélyebb serpenyõben fehéredésig pirítom, és felöntöm 3-4 dl vízzel (mivel elfõ a víz, ezért szükséges ennyi, vagy idõközönként pótoljuk). Ha kezd puhulni a csirke, hozzáadom az átmosott vöröslencsét. Puhára párolom, ráöntöm a tejszínt és forralok rajta még egyet.
Hozzávalók:
1 kisebb csirkemell
10 dkg vöröslencse
3-4 ek. olaj
só (ízlés szerint)
2-3 tk. szárnyas fûszer
1 tk. Erõs Pista ...