Csíkos süti
sponsored links
Régebben nem vállalkoztam volna olyan süti elkészítésére amit lapokból kell sütögetni. Épp ezért a hatlapost és a mézes krémest már annyiszor elvetettem a megsütendõk listájáról, hogy azt el sem tudom mondani. De most ismét Nassolóban nézelõdtem, amikor megakadt a szemem ezen a csíkos sütin. Félretettem minden ellenérzésemet a lapokkal és macerával kapcsolatban, és neki kezdtem.
Jó nem csalódtam magamban, mert az elsõ lapot pont elbénáztam, és már akartam a sütõt kikapcsolni, hogy jó akkor ez ennyi volt én nem szenvedek vele, mikor kiskorú odajött és megkérdezte: süccc netem csütit?
Persze, hogy sütök... Õ egyébként a legnagyobb fogyasztóm, neki még nem sikerült olyan sütit csinálnom amit nem evett vagy kóstolt volna meg. Ellentétben a bátyjával...
Na de a mostani sütire vissza térve, elsõ lap elbénázva, gyerek álltal ismét tettre készen, így állt össze a dolog:
Elõször a krémet fõztem meg, hogy annak legyen ideje meghûlni.
1L tejben 8 ek búzadarát jó sûrûre fõztem úgy mintha tejbegrízt fõznék. (cukrot nem adtam hozzá!!)
Lefedve kitettem az erkélyre hûlni, most ott hûvös van így gyorsabban meghûl, hamarabb lehet vele tovább dolgozni.
Miután meghûlt 25dkg vajat és 20 dkg cukrot és 2cs ...