Egyszerû, ízletes és olcsó recept, fõként ha szalonnát lehagyjuk róla. Én szerettem volna különlegesebbé tenné, így került rá borításnak a szalonna. Hidegtálra is kitûnõ.

CsĂĄszĂĄrszalonnĂĄs sĂźlt tĂśltelĂŠk

HozzĂĄvalĂłk: 5 darab zsemle, 1 nagy fej hagyma, kevĂŠs olaj, 1 nagy csokor friss petrezselyemzĂśld, ha van friss bazsalikom is mehet bele, 6 tojĂĄs, ? teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor, sĂł, bors, 10 dkg reszelt sajt, 12 dkg csĂĄszĂĄrszalonna vĂŠkony szeletekre vĂĄgva.

ElkĂŠszĂ­tĂŠse: Egy pĂźspĂśkkenyĂŠrforma aljĂĄt kibĂŠleljĂźk szalonnaszeletekkel, kissĂŠ egymĂĄsra csĂşsztatva ĂŠs az oldalĂĄra is. A zsemlĂŠket vĂ­zbe ĂĄztatjuk, majd rĂśgtĂśn kicsavarjuk, hozzĂĄadjuk az olajban elĂľzetesen megdinsztelt aprĂłra vĂĄgott hagymĂĄt, a tojĂĄst, a zĂśld fĂťszereket, a reszelt sajtot. SĂłzzuk ĂŠs borsozzuk, majd egynemĂť masszĂĄvĂĄ gyĂşrjuk. A masszĂĄt beleĂśntjĂźk a formĂĄba ĂŠs elĂľmelegĂ­tett kĂśzepes hĂľfokĂş sĂźtĂľben kb. 25 perc alatt kĂŠszre sĂźtjĂźk. KiborĂ­tjuk a formĂĄbĂłl ĂŠs hĂťlni hagyjuk, majd szeletelve tĂĄlaljuk.

Folytatás a blogon ... ottisfoz.szhblog.ro/2017/03/06/csasza...