A nagymamĂĄm még természetesen maga nyĂşjtotta a rétest, néha anyukĂĄm is megcsinĂĄlja, én mĂĄr leginkĂĄbb réteslapbĂłl dolgozom. SĂźtĂźnk tĂşrĂłst- kizĂĄrĂłlag sĂłsan, sok tojĂĄssal, hogy kĂśnnyĂť legyen, meggyes-mĂĄkost, sima meggyest, almĂĄst, néha kĂĄposztĂĄst. Az én kedvencem a darĂĄs. Sehol mĂĄsutt nem talĂĄlkoztam ezzel, csak KĂśrmenden a nagymamĂĄmnĂĄl, bĂĄr a sĂłgorom Ăşgy emlékszik, hogy a Baranya megyei nagymama is sĂźtĂśtt ilyet. Aki szereti a csĂĄszĂĄrmorzsĂĄt ( nem az igazi Ferenc JĂłzsef-félét, hanem a darĂĄbĂłl készĂźltet), nem fog csalĂłdni benne, érdemes kiprĂłbĂĄlni. A lekvĂĄrnak darabosnak lennie, a legjobb a dzsem. Az enyémben most meggylekvĂĄr volt, lecsepegtetett meggybefĂľttel is meg lehet csinĂĄlni. Pontos cukormennyiséget nem tudok Ă­rni, Ă­zléstĂľl és a lekvĂĄr édességétĂľl is fĂźgg. UtĂłlag porcukorral lehet korrigĂĄlni.

HozzĂĄvalĂłk ( 2 rĂşd réteshez) ...

sponsored links