Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Császármorzsa - újratöltve
sponsored links
Egyszer már készült egy smarnis poszt (ez az), akkor a "véletlen" hozta (meg az én bénaságom - hihi) a helyzetet, most azonban tudatosan készült egy újabb, immár tojás nélküli (alapból glutén- , tej- és cukormentes) recept.
Egy 1,2 dl-es kis bögrécskével méregettem (már amennyire), ebbõl a mennyiségbõl lett két személyre való adag.
Tehát a lisztnemûek: 1/4 bögre köleskása, 1/2 bögre barnarizsliszt, 1 bögre kókuszliszt, 1 evõkanál kókuszreszelék, 1/2 kiskanál útifûmagliszt, 1 evõkanál chiamag, késhegynyi vaníliapor, plusz egy fél (bio) citrom héjából kevés belereszelve. Ezeket összekeverjük, 1/2 bögre sûrû kókusztejet adunk hozzá és annyi meleg vizet, hogy lágy nokedlitészta-jellegû legyen. Serpenyõben 1 evõkanálnyi kókuszzsírt hevítünk és ebbe öntjük a masszát, szépen elegyengetjük. Közepes lángnál sütögetjük, mikor pirul az alja, megforgatjuk, hogy mindenütt szépen átsüljön. Lehet ropogósabban vagy lágyabbra - ki hogy szereti.
Tálalásnál saját (cukormentes) áfonyalekvárral locsoltam meg, málnát és fekete ribizlit tettem rá és kókusztejporral hintettem meg, mint porcukor-imitáció. ?
A tésztából abszolút nem hiányzott a cukor, de ha valakinek mégsem elég édes, kevés mézzel vagy más édesítõvel segíthet rajta.
Jó étvágyat!
Egy 1,2 dl-es kis bögrécskével méregettem (már amennyire), ebbõl a mennyiségbõl lett két személyre való adag.
Tehát a lisztnemûek: 1/4 bögre köleskása, 1/2 bögre barnarizsliszt, 1 bögre kókuszliszt, 1 evõkanál kókuszreszelék, 1/2 kiskanál útifûmagliszt, 1 evõkanál chiamag, késhegynyi vaníliapor, plusz egy fél (bio) citrom héjából kevés belereszelve. Ezeket összekeverjük, 1/2 bögre sûrû kókusztejet adunk hozzá és annyi meleg vizet, hogy lágy nokedlitészta-jellegû legyen. Serpenyõben 1 evõkanálnyi kókuszzsírt hevítünk és ebbe öntjük a masszát, szépen elegyengetjük. Közepes lángnál sütögetjük, mikor pirul az alja, megforgatjuk, hogy mindenütt szépen átsüljön. Lehet ropogósabban vagy lágyabbra - ki hogy szereti.
Tálalásnál saját (cukormentes) áfonyalekvárral locsoltam meg, málnát és fekete ribizlit tettem rá és kókusztejporral hintettem meg, mint porcukor-imitáció. ?
A tésztából abszolút nem hiányzott a cukor, de ha valakinek mégsem elég édes, kevés mézzel vagy más édesítõvel segíthet rajta.
Jó étvágyat!
