Császármorzsa
sponsored links
Párom kedvence, kétféle variácót is leírok, mert mindkettõt szoktam készíteni, mikor mi van itthon.
Császármorzsa lisztbõl.
Három tojás sárgáját kikeverek hat evõkanál cukorral, két bögre ( 3 dl-es) tejjel, két bögre liszttel, és egy csipet sóval, majd hozzáadom a tojások felvert habját. Lábasban olajat, vagy margarint forrósítok, és ráöntöm a masszát. Ahogy sül, az alját mindíg felkapargatom. Hamar elkészül, 15 perc alatt megvan az egész, tálaláskor porcukorral megszórom, de lekvárral, mazsolával, kompóttal, szörppel, idénygyümölcsökkel is finom. Másnap nem kell a ...