Nagyon régen nem sĂźtĂśttem meg ezt a kalĂĄcsot, pedig egyĂĄltalĂĄn nem macerĂĄs. Éppen tegnap reggel juttatta az eszembe az én pĂĄrom, " Nem sĂźtnél, olyan izés kalĂĄcsot?" EgybĂľl tudtam mire gondol...HĂĄt hogy a viharba ne! Mivel késĂľn keltek, Ă­gy tĂ­zĂłraira éppen elkészĂźlt. Úgy belakmĂĄroztak belĂľle vajjal és forrĂł kakaĂłval, hogy az ebéd hiĂĄba vĂĄrt, a bableves ott figyelt a kuktĂĄban, dolgavégezetlenĂźl...

HozzĂĄvalĂłk 2 kisebb kalĂĄcshoz: 50 dkg finom liszt, 10 dkg rétes liszt, 3 dl langyos tej, 1/2 kocka friss élesztĂľ, 3 evĂľkanĂĄl cukor, 1 mokkĂĄskanĂĄl sĂł, 2evĂľkanĂĄl vaj, 1 tojĂĄs, 3 evĂľkanĂĄl kakaĂłpor, 1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja a kenéshez.

Az élesztĂľt egy kevés langyos cukros tejben felfuttatjuk. KĂśzben a kétféle lisztet tĂĄlba szitĂĄljuk, hozzĂĄadjuk a maradék tejet, a ...

sponsored links