Hozz?val?k

1 nagyobb cukkini

1 piros nagy kapia

1 kisebb s?rga paprika

300 g f?tt kuszkusz

100 g fodros kel ?s petrezselyem peszt? a receptem hozz? ITT 

2 nagy/hatalmas :) m?ngoldlev?l sz?rait nem haszn?lom (60 g) -a sz?rait kr?mlevesbe tettem

1 toj?s 

a pesztom nem volt olajos ?gy egy kis extra ol?vaolaj 

70 g gouda reszelve (fele bele fele a tetej?re)

s? 

A cukkinit ?s paprik?kat hosszant f?lbev?gom. A cukkini belsej?t kikaparom (ez kb. 100 g), megy majd bele a t?ltel?kbe, apr?tom. A m?ngoldot el?k?sz?tem, apr?ra v?gom. A kih?lt f?tt kuszkuszhoz keverem az apr?ra v?gott cukkinit ?s a m?ngold fel?t (m?sik fele majd a tetej?re ker?l), 100 g fodros kel ?s petrezselyem peszt?t, 1 toj?st egy pici olajat ?s a reszelt gouda sajt fel?t, teh?t 35 grammot ?s picit s?zom.

Megt?lt?m a z?lds?geket ?s megsz?rom a marad?k reszelt gouda sajttal. A marad?k m?ngoldot pici olajjal ?s s?val ?sszekeverem,  ezt a s?t?si id? v?ge fele teszem r? a t?lt?tt z?lds?gekre.

200 fokos el?meleg?tett s?t?be teszem a t?lt?tt cikkini ?s paprik?kat 25-30 percre. Az utols? 5-10 percben r?teszem a marad?k apr?tott m?ngoldot is, hogy az is piruljon r?.

sponsored links