sponsored links

AlmĂĄs sĂźtibĂľl sosem elĂŠg! No meg aztĂĄn nem lehet vele nagyot tĂŠvedni sem, ĂĄltalĂĄban mindenki szereti. Ebben a hidegben ki sem dugtam ma az orromat a hĂĄzbĂłl, inkĂĄbb begyĂşjtottam a sĂźtĂľt ĂŠs megsĂźtĂśttem ezt a nagymamĂĄs sĂźtemĂŠnyt. VĂŠkony ropogĂłs tĂŠszta az alja ĂŠs rajta a jóóó sok zamatos tĂśltelĂŠk. SĂľt az egĂŠsz torta majdnem csak tĂśltelĂŠkbĂľl ĂĄll, nehezen lehetne rĂĄfogni, hogy nem elĂŠg szaftos. MĂŠg a tetejĂŠt sem tĂŠszta borĂ­tja, hanem almaszeletek, melyeket megkentem leheletnyi rumos sĂĄrgabaracklekvĂĄrral. KĂśzeleg a hĂŠtvĂŠge, akinek nincs Ăśtlete, hogy mit sĂźssĂśn, annak ajĂĄnlom ezt a kĂśnnyĂť, gyĂźmĂślcsĂśs desszertet.    


ElkĂŠszĂ­tĂŠsei idĂľ: 60 perc
PihentetĂŠs: 60 perc


1.  A liszthez hozzĂĄadjuk a sĂłt ĂŠs a porcukrot, elmorzsoljuk a vajjal, majd a tojĂĄssal kĂśnnyen nyĂşjthatĂł tĂŠsztĂĄvĂĄ gyĂşrjuk.
2.  Folpackba csomagolva legalĂĄbb 1 ĂłrĂĄt hĂťtĂľben pihentetjĂźk.
3.  Az almĂĄbĂłl 2 darabot fĂŠlreteszĂźnk, a tĂśbbit meghĂĄmozzuk, lereszeljĂźk, elkeverjĂźk a mazsolĂĄval, diĂłval, reszelt citromhĂŠjjal, citromlĂŠvel, fahĂŠjjal ĂŠs a cukorral.
4.  A tĂŠsztĂĄt lisztezett felĂźleten akkorĂĄra nyĂşjtjuk, mint a tortaforma alja ĂŠs a kivajazott, kilisztezett formĂĄba fektetjĂźk.
5.  MeghintjĂźk a zsemlemorzsĂĄval, rĂĄhalmozzuk a levĂŠtĂľl kinyomkodott reszelt almĂĄt. (kicsit nyomkodjuk le, hogy ne legyen hĂŠzagos)
6.  A fĂŠlretett 2 almĂĄt meghĂĄmozzuk, maghĂĄzukat eltĂĄvolĂ­tjuk, vĂŠkony cikkekre vĂĄgjuk, szĂŠpen elrendezzĂźk a torta tetejĂŠn.
7.  Az almaszeleteket kevĂŠs rummal (vagy vĂ­zzel) hĂ­gĂ­tott sĂĄrgabaracklekvĂĄrral megkenjĂźk, barnacukorral megszĂłrjuk.
8.  ElĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben 180-200 C-on kb 40-45 perc alatt szĂŠp pirosra sĂźtjĂźk.
9.  Melegen vagy hidegen is adhatjuk, de langymelegen a legfinomabb.