HozzĂĄvalĂłk:
1 kg karaj csont
1 cs leves zĂśldség: sĂĄrga és fehér répa, karalĂĄbé, kelkĂĄposzta, zeller, fokhagyma, vĂśrĂśshagyma.
sĂł, egész bors 3 liter vĂ­z
12 dkg cérna metélt
Ez a mennyiség hat adagnak felel meg.
A hĂşsos csontot jĂłl megmossuk és 3 liter hideg vĂ­zben feltesszĂźk fĂľni. A habot folyamatosan szedjĂźk le rĂłla. Amikor szép tiszta lesz a leve akkor tesszĂźk bele a sĂłt, borsot és a zĂśldségeket. Én lefedve pici rést hagyva fĂľztem készre ami kĂśrĂźlbelĂźl 2 Ăłra volt. Menet kĂśzben fĂľztem ki sĂłs vĂ­zben a cérna metéltet.
Egyik nap TejfĂślĂśs pogĂĄcsa készĂźlt hozzĂĄ:

Recept itt.

MĂĄsik nap VanĂ­lia pudingos bukta ...

sponsored links