sponsored links

A mostani hétvégén is Michel Roux "tészta varĂĄzs" cĂ­mĂť remek kĂśnyvének alapĂśtlete alapjĂĄn készĂ­tettem el a desszertként feltĂĄlalt tortĂĄt. MĂĄr elsĂľ perctĂľl kezdve szemeztem ezzel a tortĂĄval,  aztĂĄn a mĂşlt héten Praliné Zsuzsi, és az anyukĂĄja is megsĂźtĂśtte, és a lĂĄtvĂĄny magĂĄért beszélt, csodaszép lett mindkettĂľ. Zsuzsi receptje itt megtalĂĄlhatĂł!!! Én a recepten kénytelen voltam egy kicsit vĂĄltoztatni, mivel a fagyasztĂłba lévĂľ mĂĄlna, amely sajĂĄt termésĂť,  ennél fogva kisebbek a mĂĄlnaszemek, és sajnos felengedés utĂĄn nem lehetett teljesen leszĂĄrĂ­tani. Így attĂłl félvén, hogy esetleg elĂĄztatja a tésztĂĄt, (melyért igazĂĄn kĂĄr lett volna) Ăşgy gondoltam,   hogy mĂĄlnazselét készĂ­tek és az kerĂźl a csokolĂĄdéréteg alĂĄ. VégĂźl nem bĂĄntam meg, hogy zselével készĂ­tettem el a tortĂĄt, mert Ă­gy is nagyon finom, és nagyon csokolĂĄdés volt. A kĂśnyvben szereplĂľ recept alapjĂĄn elkészĂ­tett tészta, pedig megint nem okozott csalĂłdĂĄst, finom omlĂłs volt. A tortarecept legalĂĄbb két Ăłra hĂťtĂľben valĂł pihentetést ajĂĄnl tĂĄlalĂĄs elĂľtt, hogy a csokolĂĄdéréteg kellĂľen megdermedjen, én viszont mĂĄr este elkészĂ­tettem a tortĂĄt, majd éjszakĂĄra a hĂťtĂľbe tettem, végĂźl pedig nemsokkal tĂĄlalĂĄs elĂľtt vettem ki. ForrĂłvĂ­zbe mĂĄrtott, majd szĂĄrazra tĂśrĂślt késsel, pedig szépen feltudtam szeletelni. Minden csokolĂĄdéimĂĄdĂłnak a figyelmébe ajĂĄnlanĂĄm ezt a nagyon csokis, és nagyon finom tortĂĄt.