Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csokoládés szalámi
sponsored links
Egy igazi nosztalgia édesség gyerekkorból, melyet mindenki ismer. 11-12 éves koromban ez volt az elsõ "sütemény", melyet egyedül elkészítettem úgy, hogy senki nem volt otthon - meglepetésként szántam a szüleimnek, amikor hazaérkeznek a munkahelyükrõl. Nagyon ízlett Nekik. ?
Régóta nem csináltam, pedig már akartam tavaly és tavalyelõtt karácsonyra is, mert ezt leginkább akkor szokták, de valahogy nem jött ki rá a lépés. A múlt heti nagy melegben viszont valami sütés nélkülit akartam készíteni családi nasinak és ez lett belõle. Egyébként nem gondoltam, hogy ennyire "kapós" lesz. Amikor elõvettem a hûtõbõl a fotózáshoz, a kisfiam és férjem is ott toporogtak arra várva, hogy ehessék és mire csináltam volna képet a levágott szeletekrõl, addigra mindig megették. ? Így viszont semmi kedvem nem volt fényképezni, de azért kattintgattam néhány képet, melyek 1 hete azt várják, hogy idekerüljenek. ?
Elkészítés:
1. A tejet a cukorral felforraljuk, közben kevergetjük, hogy a cukor elolvadjon. Ekkor beletesszük a vajat, alacsony lángon megolvasztjuk benne.
2. Lekapcsoljuk alatta a lángot, belekeverjük a rumot. (Ha gyerekek is esznek belõle, akkor hagyjuk ki belõle a rumot, vagy esetleg rumaromával helyettesítsük!)
3. Az apróra tördelt kekszet összekeverjük a darált keksszel, a kakaóporral és a megmosott mazsolával. Végül hozzáöntjük a tejes keveréket. Alaposan összeforgatjuk és 30 percig állni hagyjuk. Ezután hengerré formázzuk és folpackba csomagolva hûtõbe tesszük minimum 3-4 órára vagy egy egész éjszakára.
4. Szeletelés elõtt kívülrõl meghempergethetjük porcukorba ízlés szerint. (Én csak nagyon kevés porcukorba hempergettem, de ha valaki fehér külsejû "szalámit" szeretne, akkor lehet bõvebben hempergetni a porcukorba.)
Régóta nem csináltam, pedig már akartam tavaly és tavalyelõtt karácsonyra is, mert ezt leginkább akkor szokták, de valahogy nem jött ki rá a lépés. A múlt heti nagy melegben viszont valami sütés nélkülit akartam készíteni családi nasinak és ez lett belõle. Egyébként nem gondoltam, hogy ennyire "kapós" lesz. Amikor elõvettem a hûtõbõl a fotózáshoz, a kisfiam és férjem is ott toporogtak arra várva, hogy ehessék és mire csináltam volna képet a levágott szeletekrõl, addigra mindig megették. ? Így viszont semmi kedvem nem volt fényképezni, de azért kattintgattam néhány képet, melyek 1 hete azt várják, hogy idekerüljenek. ?
Hozzávalók:
1 rúdhoz
20 dkg vaj
15 dkg kristálycukor
5 dkg holland kakaópor (hagyományos kakaópor is lehet)
1 dl tej
10 dkg háztartási keksz apróra tördelve
20 dkg darált háztartási keksz
1 evõkanál rum
5 dkg mazsola
A pöttyös kézmûves kerámiák megtalálhatók a webáruházban az alábbi linken:
Elkészítés:
1. A tejet a cukorral felforraljuk, közben kevergetjük, hogy a cukor elolvadjon. Ekkor beletesszük a vajat, alacsony lángon megolvasztjuk benne.
2. Lekapcsoljuk alatta a lángot, belekeverjük a rumot. (Ha gyerekek is esznek belõle, akkor hagyjuk ki belõle a rumot, vagy esetleg rumaromával helyettesítsük!)
3. Az apróra tördelt kekszet összekeverjük a darált keksszel, a kakaóporral és a megmosott mazsolával. Végül hozzáöntjük a tejes keveréket. Alaposan összeforgatjuk és 30 percig állni hagyjuk. Ezután hengerré formázzuk és folpackba csomagolva hûtõbe tesszük minimum 3-4 órára vagy egy egész éjszakára.
4. Szeletelés elõtt kívülrõl meghempergethetjük porcukorba ízlés szerint. (Én csak nagyon kevés porcukorba hempergettem, de ha valaki fehér külsejû "szalámit" szeretne, akkor lehet bõvebben hempergetni a porcukorba.)
Az utóbbi években sok felkérést kapok tv csatornáktól és újságoktól szereplésre. Hét elején is felkeresett az egyik országos kereskedelmi tv csatorna, mert szeretnék, ha részt vennék az új gasztro reality mûsorukban, amely sütéssel kapcsolatos. De mivel én nem szeretek szerepelni és a sütés számomra csak hobbi, végül mindig úgy döntök, hogy nem veszek részt ezekben a mûsorokban. Ráadásul a pici fiam mellett most nem szívesen utazgatnék gyakran Budapestre. Tehát továbbra is csak itt a blogon találkozunk. ?
Jó étvágyat!