Csokoládés-mályvacukros rizsszelet

2017-10-13

sponsored links



Hozzávalók: 4 evõkanál víz, 10 dkg csokoládé, 19 dkg mogyoróvaj, 15 dkg mályvacukor, 10 dkg puffasztott rizs, 5 dkg extrudált gabonapehely; 

a tetejére: 1,5 dl tejszín, 6 dkg vaj, 20 dkg  dkg csokoládé(50 %-os kakaótartalommal).


Elkészítése: Egy üveg vagy fémtálat vízgõz fölé teszünk, beletesszük a vizet, az összetördelt csokoládét, a mogyoróvajat meg a mályvacukrot és addig kavarjuk, míg egynemû, ragacsos masszát nem kapunk. Ekkor félrevesszük a tûzrõl és belekavarjuk a puffasztott rizst meg az extrudált gabonapelyhet, majd egy 25x30 cm-es, fóliával bélelt tepsibe nyomkodjuk. A tejszínt a vajjal meg az összetördelt csokoládéval addig melegítjük, míg egynemû krémmé tudjuk kavarni, majd a rizsszelet tetejére kenjük. 3-4 órát hûtõben dermesztjük, majd szeletekre vágva tálaljuk. 



Folytats a blogon ... aledakonyhaja.blogspot.com/2017/10/cs...

sponsored links

Keres?s