Igazi kĂ­sérletezĂľ vagyok csokolĂĄdés muffin témĂĄban. Ezt a pĂĄromnak kĂśszĂśnhetem, aki igen kritikus ebben. Neki az igazi csokolĂĄdés muffin ami sĂśtét, csupa csokolĂĄdé és lĂĄgy brownie-ra hasonlĂ­t a tésztĂĄja. PrĂłbĂĄlkoztam mĂĄr pĂĄrszor klasszikus muffin-receptekkel nekifutni, de belĂĄttam, Ăşj oldalrĂłl kell megkĂśzelĂ­teni: a brownie és a muffin alaptésztĂĄt dolgoztam Ăśssze, lĂĄssuk, mi sĂźl ki belĂľle!

HozzĂĄvalĂłk:

1 tĂĄbla jĂł minĂľségĂť étcsokolĂĄdé (70%)
1 tk sĂźtĂľpor
187 gr liszt
187 gr vaj
2 ev pĂşpos porcukor
2 tojĂĄs
1 ev mandarin olaj ...

Folytatás a blogon ... pisztacia.blog.hu/2011/11/21/csokolad...