Véletlen, hogy a mai sĂźti is lisztmentes. TĂśményen csokis, és mogyorĂłs. Lehet ragacsosra hagyni a kĂśzepét, Ăşgy is finom, és lehet kicsit jobban megsĂźtni, de akkor idĂľ kell neki, mĂ­g a nedvesség, és a mogyorĂł olajtartalma végigér a széleken. Én az utĂłbbi vĂĄltozatot szeretem jobban.

Ehhez a tortĂĄhoz csak tejszĂ­n kell, az alatta lévĂľ gyĂźmĂślcs csak a vendégem kérésére kerĂźlt alĂĄ, és hiĂĄba mondtam, hogy a tejszĂ­n elég lesz hozzĂĄ, sĂľt jobban is passzol, ragaszkodott a gyĂźmĂślcshĂśz is mert meglĂĄtta konyhapulton, hogy az is van, de szeretném felhozni a mentségére, hogy nagyon terhes. És lehet e egy terhes nĂľnek nemet mondani? Vagy érdemes e?

Kicsit a mogyorĂłrĂłl. Még karĂĄcsony elĂľtt vettem, az utcĂĄn egy nénitĂľl, aki megszĂłlĂ­tott, hogy vegyek tĂľle mogyorĂłt, mert szép, és finom, meg egészséges is. Nem hitt nekem, amikor mondtam, hogy majd visszafelé, de aztĂĄn nagyon megĂśrĂźlt, amikor visszamentem. SajnĂĄlkozott, amikor megkérdeztem, hogy pucolva van-e, de azt mondta, Ăľ azt mĂĄr nem bĂ­rja. Nem fogtam gyanĂşt. Pedig kellett volna. Nem a nénivel, hanem a mogyorĂłval volt a baj.

Annyira kemény volt a héja, hogy hagyomĂĄnyos diĂł/mogyorĂł tĂśrĂľvel ha végre sikerĂźlt szétroppantani a héjat, vele egyĂźtt a mogyorĂł is ĂśsszetĂśrt, aztĂĄn nem gyĂľztem kivĂĄlogatni a mogyorĂłmorzsĂĄkat. TaktikĂĄt, és fegyvernemet ...

Folytatás a blogon ... kajapiazongora.blog.hu/2013/02/21/cso...