Csokoládés körtetorta
sponsored links
Lehet valami titkos vonzalom a körte a csokoládé és közöttem:) Ez a negyedik ilyen recept.
A mai ebéd máshogy alakult, mint reggel gondoltam.
A második fogásnak kinéztem egy kelkáposztás receptet, de kaptunk töltött káposztát, így csak levest kellett fõznöm.
Szép körtéket vettem, gondoltam egy ILYEN sütire, de a Príma konyha hátuljában egy másik recept elcsábított.
Így készül:
10 dkg étcsokoládét 1,5 dl tejszínnel gõz fölött megolvasztunk.
Meghámozunk 2-3 körtét, negyedeljük, citromlével meglocsoljuk, hûtõbe tesszük.
12,5 dkg cukrot 3 egész tojással habosra keverünk. Több részletben hozzáadunk, folyamatosan keverve, 12,5 dkg szoba hõmérsékletû vajat. Belecsorgatjuk a langyosra hûlt olvadt ...