Csokoládés kuglóftorta
sponsored links
Nem vagyok én valami nagy tortasütõ, de azért a lánytesómat, Kingát, meg szerettem volna lepni valamilyen saját készítésû tortával, mert most volt a születésnapja, 23. - án. Tesó, Isten éltessen sokáig:)
Mostanában már kétszer sütöttem kuglófot, s úgy gondoltam, hogy a kuglóf egyrészt már maga torta formájú, másrészt jól lehet diszíteni, ezért végül egyfajta kuglóftorta sikeredett belõle. Nem igazi torta, nem is tökéletes a kinézete, de szeretettel készítettem a Tesómnak, s ízlett is mindenkinek, aki megkóstólta.
A krém ötletét Marisz57 blogjáról hoztam, õ meggyel készítette én barackdzsemmel, kicsit megijedtem, mert valószínû a vaj miatt (elég vizesek itt nálunk a vajak) összefutott a krémem, de édesanyám, olyan ügyes, tudta mivel kell helyrehozni, egy kis citromlevet adott hozzá, és kisimult. Nagy kõ esett le a vállamról:) Marisz, köszi az ötletet:) A marcipán rózsa nem saját készítésû.
Hozzávalók: 30 dkg finomliszt, 20 dkg porcukor (ha édesebben szeretjük tehetünk picivel többet is), 15 dkg csokoládé lereszelve, 3 evõkanál kakaó, 1 marék ribizli, 1 marék áfonya,1 dl házi készítésû natúr joghurt, 1, 3 dl olaj, 4 tojássárgája, 4 ...