CsokolĂĄdĂŠs diĂłs-mogyorĂłs kocka - sĂźtĂŠs nĂŠlkĂźl

15-20 perc alatt ĂśsszeĂĄllĂ­thatĂł ez a nagyon finom desszert. BĂĄr ĂŠrdemes dermedni hagyni a hĂťtĂľben legalĂĄbb 2 ĂłrĂĄn ĂĄt, hogy kĂśnnyen, szĂŠpen szeletelhetĂľ legyen - ettĂľl fĂźggetlenĂźl igazĂĄn gyors ĂŠs egyszerĂť. HasonlĂł a Sport szelethez, csak fel van mĂŠg turbĂłzva pĂĄr finomsĂĄggal. (HĂşsvĂŠtkor minden vendĂŠg kĂŠrte a receptjĂŠt.)

HozzĂĄvalĂłk:

kb. 20x25 cm-es tepsi/tĂĄl/tĂĄlca

35 dkg darĂĄlt hĂĄztartĂĄsi keksz

15 dkg darĂĄlt diĂł

7-8 dkg pĂśrkĂślt fĂśldimogyorĂł kisebb-nagyobb darabra vĂĄgva

8 dkg mazsola

1 evĂľkanĂĄl rum

6 dkg ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ

2 csapott evĂľkanĂĄl holland kakaĂłpor (vagy hagyomĂĄnyos kakaĂłpor)

3 enyhĂŠn csapott evĂľkanĂĄl kristĂĄlycukor

3 dl tej

10 dkg vaj

A tetejĂŠre:

14 dkg ĂŠtcsokolĂĄdĂŠ

1 teĂĄskanĂĄl olaj


A pĂśttyĂśs ĂŠs virĂĄgmintĂĄs porcelĂĄn bĂśgrĂŠk megvĂĄsĂĄrolhatĂłk a PĂśttyĂśs Otthon webĂĄruhĂĄzban az alĂĄbbi linkre kattintva:
www.pottyosotthon.hu 
 

     

  

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

1. A megmosott mazsolĂĄt beĂĄztatjuk a rumba.
2. Összekeverjük a darált kekszet, a darált diót, az aprított mogyorót és a kakaóport egy nagyobb tálban.
3. A tejet egy lĂĄbasban felforrĂłsĂ­tjuk a cukorral (nem kell forralni, csak forrĂłsĂ­tani), levesszĂźk a tĂťzhelyrĂľl, elolvasztjuk benne a darabolt ĂŠtcsokit, hozzĂĄadjuk a vajat, majd a rumos mazsolĂĄt ĂŠs rĂĄĂśntjĂźk a kekszes keverĂŠkre. 
4. PĂĄr perc mĂşlva, amikor mĂĄr nem olyan forrĂł, kĂŠzzel ĂśsszekeverjĂźk, ĂśsszegyĂşrjuk. A masszĂĄt elegyengetjĂźk egy tĂĄlcĂĄra vagy tepsire kb. 2-2,5 cm vastagsĂĄgĂşra, tĂŠglalap alakĂşra.
5. Amikor kihĂťlt az ellapĂ­tott massza, a csokolĂĄdĂŠt vĂ­zgĂľz felett megolvasztjuk, simĂĄra keverjĂźk az olajjal ĂŠs bevonjuk vele a tetejĂŠt.
6. LegalĂĄbb 2 ĂłrĂĄra a hĂťtĂľbe tesszĂźk dermedni, de egy egĂŠsz ĂŠjszakĂĄra is lehet. Majd kisebb kockĂĄkra felvĂĄgva tĂĄlaljuk/kĂ­nĂĄljuk.

 JĂł ĂŠtvĂĄgyat!