Csokoládé mousse
sponsored links
Hozzávalók:
18 dkg nagyon jó minõségû étcsokoládé
5 tojásfehérje
6 dkg cukor
2 tojássárgája
2,5 dl tejszín
2 dkg csokoládé
A csokoládét vízgõz fölött felolvasztjuk. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A tejszínt szintén. A kissé visszahûtött csokoládét összekeverjük a tojássárgákkal. Óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot. Amikor egynemû, de még mindig ...