Abban szerintem sokan egyetértĂźnk, hogy az otthon készĂ­tett édességek sokkal finomabbak a gyĂĄri, vagy akĂĄr cukrĂĄszdai tĂĄrsaiknĂĄl. Azt sem vitathatjuk, hogy ha fehér liszt helyett teljes kiĂľrlésĂťt hasznĂĄlunk, vagy fehér kristĂĄlycukor helyett nyĂ­rfacukrot (arrĂłl ne beszéljĂźnk, hogy nem hasznĂĄlunk tejet vagy tojĂĄst, mert ezt mi kényszerbĂľl tesszĂźk, de ĂĄllĂ­tĂłlag ezek sem feltétlenĂźl egészségesek), akkor egészségesebb desszertet gyĂĄrtottunk, mint a bolti. De vajon anyagilag hogy néz ki egy ilyen sĂźti ha jĂł minĂľségĂť, és ennél fogva drĂĄga alapanyagokbĂłl készĂ­tjĂźk? Ehhez a tortĂĄhoz elhasznĂĄltam 1 kg nyĂ­rfa cukrot (a fele a mĂĄzhoz kellett), ami 2300 forintba kerĂźlt. HasznĂĄltam hozzĂĄ 2 liter rizstejet, ami 1100 forint volt (MĂźller sajĂĄt mĂĄrkĂĄs). Teljes kiĂľrlésĂť bio liszt is kerĂźlt bele, amibĂľl 500 forintba kerĂźl egy kilĂłnyi (4 bĂśgrényi kellett, most hirtelen nem tudom, ezt forintosĂ­tani). Ezen kĂ­vĂźl kellett hozzĂĄ még kakaĂłpor, és sĂźtĂľpor, meg kevés vanĂ­lia. Ha mindent beleszĂĄmĂ­tok sem kerĂźlt az egész tĂśbbe, mint 4000 forint, és ebbĂľl egy 30x40 centiméteres torta lett, ami szerintem legalĂĄbb 15 szeletnek felel meg, azaz egy szelet torta a legdrĂĄgĂĄbb alapanyagok felhasznĂĄlĂĄsĂĄval sem kerĂźlt tĂśbbe 260 forintnĂĄl. SzĂłval, drĂĄga vagy sem egészséges alapanyagokat hasznĂĄlni ?

A piskĂłta és a krém nem tartalmaz sem tejet, sem tojĂĄst, a mĂĄzban azonban van tojĂĄsfehérje. A nagymamĂĄm szĂźletésnapjĂĄra készĂźlt. A piskĂłta receptjét itt mĂĄr leĂ­rtam. Most egy ...

sponsored links