Csokis és mogyorós karamellás semifreddo
sponsored links
Az idei elsõ bejegyzésem :) Boldog Új évet kívánok mindenkinek még egyszer :) Nekünk szépen telt a karácsony és a szilveszter remélem mindannyiótoknál minden rendben ment. A karácsonykor is sütöttem fõztem mint mindig. Bár most kicsit rendhagyó volt az édességek sora. Még karácsony elõtt Néztem a Jamie és a karácsony címû mûsort és Jamie egy jégkrém bombát készített. Tulajdonképpen miért is nem csinálok én is valami hasonlót? Gondoltam én. Na ez olyan jól sikerült, hogy gyárthattam a finomságokat, mégis a hideg finomságok fogytak el legelõször. Sõt kedves családom megjegyezte hogy van még tejszín a hûtõbe, még egy kör? És a második kör is elfogyott.
Semifreddot készítettem, ez az egyik kedvenc hideg finomságunk, mióta Rachel Allen egyik mûsorát nézve a férjem kijelentette neki ez kell. Na hajrá, utána néztem a neten és kialakítottam a saját receptemet. Mindenhonnan egy kicsit. Sajtkukac blogjában, felfedeztem hogy cukorsziruppal készíti ez nekem is tetszett, hiszen kis gyerkõcök mellett jó az óvatosság fõleg ha nyár közepén készíti ezt az ember.
Csokis és mogyorós karamellás semifreddo:
5 dl tejszín
4 tojás
15 dkg cukor
víz
csipet só ...