Csokis-pillecukros muffin zabpehellyel
sponsored links
Ismét szép kis gyûjteményem keletkezett, amelyek bemutatásra várnak. Másféle elfoglaltságaim miatt csak fõztem és fotóztam, na meg tartalékoltam, majd az is kiderül miért. Nem nagyon jut idõ blogolásra, de igyekezek! A hagyományos, paraszteledelem után jöjjön egy nagyon nem tradicionális de annál inkább imádott és egyre jobban elterjedõben levõ muffin. Mert nem lehet megunni és minden egyes alkalommal akkora sikere van, mintha elsõ lenne. Párom nem túl édesszájú, bele kell diktálnom egy-egy sütit, de ha krémes-habos, akkor általában nincs probléma. Ezért is tuningoltam fel ezt az amúgy is mindennel megrakott muffint egy csinos, finom, habos-krémsajtos toppinggal (erre nem találtam magyar szót, kérlek segítsetek!).
Hozzávalók: 12 normál, nekem 18 közepes méretû muffinhoz
10 dkg liszt
10 dkg nagyobb szemû zabpehely
5 dkg kakaó
11 dkg cukor
1 ek sütõpor
csipetnyi só
2 tojás ...