Csokis-narancsos kókuszpuding ( Paleo )
sponsored links
Gyorsan elkészíthetõ,nagyon finom paleo puding két fõre.Könnyû délutáni krémes desszert.A fahéjtól és a narancstól olyan nagyon finom...
Csokis-narancsos kókuszpuding ( Paleo )
Hozzávalók:
- 4 dl kókusztej
- 1 dl Cocomas kókusztejszín
- 2 nagy tojás sárgája
- 3 dkg tápióka keményítõ
- 5-6 dkg xilit vagy eritrit
- 1 mokkáskanál õrölt fahéj
- 1 nagy narancs reszelt héja
- fél narancs húsa
- pár szem pekándió
- 2 kocka 90%-os Lindt étcsokoládé
A kókusztejet a fahéjjal és a narancshéjjal együtt felforraljuk.A kókusztejszínt a tojássárgájával,a keményítõvel és az édesítõvel simára keverjük.A forró fahéjas kókusztejet lassan hozzáadjuk és közben megállás nélkül keverjük.Az egész keveréket újra felmelegítjük és állandó keverés mellett besûrítjük.Tálkákba szedjük.Reszelt csokival megszórjuk és azt belekeverjük a pudingba. Narancsdarabokat és pekándiót szórunk rá és kihûtjük.
Jó étvágyat!