Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csokis márványtorta
sponsored links
Mindenkinek ajánlom, aki gyors, finom desszertet szeretne varázsolni pillanatok alatt.
Hozzávalók: 12.5 dkg vaj, 1o dkg porcukor, 2 tojás, 1 kiskanálnyi vanilia kinovat, 25 dkg liszt, 2 kiskanálnyi sütõpor, csipetnyi só, 125 ml tej, plusz egy kiskanálnyi, 1 kiskanálnyi kakaó.
A csokoládé mázhoz: 2.5 dkg vaj, 2 kiskanálnyi tejszin, 6 dkg félédes étcsoki apróra vágva, 12.5 dkg porcukor, fél kiskanálnyi vanilia kivonat.
A sütõt elõmelegitettem, 18o fokon, és kikentem egy 22 cm átmérõjû tortaformát. Persze kuglóf sütõ kellett volna, nekem nincs. Emiatt a formám közepébe tettem egy hõálló tálkát. Megállta a helyét:)
A vajat a cukorral habosra kavartam egy mixer segitségével, amig szép krémes nem lett. Lassan belekavartam a tojásokat, vaniliát, majd beledolgoztam a lisztet, sót, sütõport, tejet. Mikor a massza szépen összeállt, kettéválasztottam. Az egyikbe belekavartam a kanálnyi kakaót és tejet.
A tepsi aljába öntöttem a fehér masszát, rá a kakaóst. Egy villával 8-okat irtam le benne. Igy kapjuk a márványos jellegét. Lehet 4x is rétegezni ?. még szebb lesz.
4o-45 percet kell sütni, vagy mig a beleszúrt villa tisztán jön ki belõle?
Közben egy kisebb lábosban megolvasztottam a vajat és a tejszint. Vigyáztam ne fõjjön, csak olvadjon meg. Lehúztam a tûzrõl és belekavartam a csokit, vaniliát és cukrot. Jól összekavartam, mig a csoki és cukor jól bele nem olvadott.
Ráöntöttem a tortára, és hagytam kihûlni.
Elegáns, finom!
Hozzávalók: 12.5 dkg vaj, 1o dkg porcukor, 2 tojás, 1 kiskanálnyi vanilia kinovat, 25 dkg liszt, 2 kiskanálnyi sütõpor, csipetnyi só, 125 ml tej, plusz egy kiskanálnyi, 1 kiskanálnyi kakaó.
A csokoládé mázhoz: 2.5 dkg vaj, 2 kiskanálnyi tejszin, 6 dkg félédes étcsoki apróra vágva, 12.5 dkg porcukor, fél kiskanálnyi vanilia kivonat.
A sütõt elõmelegitettem, 18o fokon, és kikentem egy 22 cm átmérõjû tortaformát. Persze kuglóf sütõ kellett volna, nekem nincs. Emiatt a formám közepébe tettem egy hõálló tálkát. Megállta a helyét:)
A vajat a cukorral habosra kavartam egy mixer segitségével, amig szép krémes nem lett. Lassan belekavartam a tojásokat, vaniliát, majd beledolgoztam a lisztet, sót, sütõport, tejet. Mikor a massza szépen összeállt, kettéválasztottam. Az egyikbe belekavartam a kanálnyi kakaót és tejet.
A tepsi aljába öntöttem a fehér masszát, rá a kakaóst. Egy villával 8-okat irtam le benne. Igy kapjuk a márványos jellegét. Lehet 4x is rétegezni ?. még szebb lesz.
4o-45 percet kell sütni, vagy mig a beleszúrt villa tisztán jön ki belõle?
Közben egy kisebb lábosban megolvasztottam a vajat és a tejszint. Vigyáztam ne fõjjön, csak olvadjon meg. Lehúztam a tûzrõl és belekavartam a csokit, vaniliát és cukrot. Jól összekavartam, mig a csoki és cukor jól bele nem olvadott.
Ráöntöttem a tortára, és hagytam kihûlni.
Elegáns, finom!
