Csokis-málnás kalács

2018-03-21

sponsored links

Az alapötletet Limarától kölcsönöztem, de egy másik tésztával dolgoztam és habcsókos réteget sem készítettem... így született meg a saját csokis-málnás kalácsom :)



Hozzávalók:

50 ml tej
12 g élesztõ
csipet cukor
300 g liszt
100 ml natúr joghurt
1 db tojás
25 g olvasztott vaj
50 g cukor
csipet só


1 db tojás

100 g étcsokoládé
kb 100 g málna


A tejet meglangyosítjuk, adunk hozzá egy csipet cukrot és az élesztõt, hagyjuk amíg az élesztõ felfut, kb 10 perc.
A lisztet egy tálba szitáljuk, hozzáadjuk a csipet sót, a joghurtot, a tojást, az olvasztott vajat és a cukrot, majd az élesztõs tejet.
Alaposan kidagasztjuk.
Meleg helyre téve mindkét gombócot kb 1 óráig pihentetjük.
Lisztezett deszkán  kinyújtjuk a tésztát, megszórjuk apróra vágott csokival, rádobáljuk a málnaszemeket ( ketté is lehet vágni õket) és feltekerjük mint egy bejglit.
A sütõt elõmelegítjük 175 fokra, a kalácsot lekenjük tojással és kb 25-30 perc alatt megsütjük.

Folytats a blogon ... https://sutizona.blogspot.com/2018/03...

sponsored links

Keres?s