Csokis muffin meggyel
sponsored links
A férjem két hete fogyókúrázik. Ha idõnként erre szánja magát, az cseppet sem vidám dolog, a család egyetlen tagja számára sem, nekem meg egy csapással felér.
Elsõ körben le lettem tiltva mindenféle sütemény, desszert és cukrot akár nyomokban is tartalmazó étel készítésérõl, majd tiltólistára kerültek a tészták és krumplis ételek is.
Ezek után két választásom lehetett, vagy bevállaljuk mi is a diétát vagy kétfélét fõzök. Idõhiány miatt maradtam az elsõ lehetõségnél, titkon remélve, hogy nem lesz ez hosszú életû vállalkozás, ismerve a férjemet.
Tegnap aztán meg is tört a jég, mély sóhajok kíséretében, valami csokis meggyes desszertrõl kezdett ábrándozni. Némán és rezzenéstelen arccal hallgattam, gondoltam, na most jött el az én idõm.
Nem akartam nagy adag süteményt sütni, csak olyat, ami pillanatok alatt elfogy, ne legyen túl nagy a kísértés, nem vagyok annyira gonosz.
Így választottam ezt a csokis, félig szuflé-félig muffint, aminek a Csoki szuflé az alapja, némi módosítással, muffin formában készítve, hogy több apró darab legyen.
Kicsit félve tálaltam fel, várva a szokásos megjegyzést, hogy ( megint ) miattam nem sikerül lefogynia, de végül csak annyit ...