sponsored links

TalĂĄn egyetlen sĂźteménynek sincs akkora rajongĂłtĂĄbora, mint a muffinnak. Nem véletlenĂźl lopta be magĂĄt a szĂ­vekbe, elkészĂ­tése gyerekjĂĄték, variĂĄciĂłinak szĂĄma végtelen. VĂĄratlan vendégek esetén is 30 perc alatt az asztalra tehetĂźnk egy Ă­zletes sĂźteményt. 
A muffint amerikai jĂśvevényként ismerjĂźk, de valĂłjĂĄban AngliĂĄbĂłl szĂĄrmazik. Ott mĂĄr a viktoriĂĄnus idĂľkben is fogyasztottĂĄk tea mellé, hozzĂĄnk azonban csak pĂĄr évtizede érkezett meg.
Bevallom, az Én csalĂĄdom jĂłl elvolt eddig muffin nélkĂźl > a muffin irĂĄnti vĂĄgyunkat bĂľven kielégĂ­tette/kielégĂ­ti az, amikor Keresztanyuékhoz megyĂźnk lĂĄtogatĂłba és esetleg Õ néha azt készĂ­t desszertként. De!! Éppen az elĂľbb felsorolt dolgok miatt (gyorsan elkészĂ­thetĂľ, rengeteg variĂĄciĂł stb.) Ăşgy gondoltam, ideje felvenni a receptĂĄramba, mert néha bizony jĂłl jĂśn egy gyorsa édes vagy sĂłs muffin.
Viszont be kell szereznem egy muffin sĂźtĂľformĂĄt - eddig nem hiĂĄnyzott, de azt hiszem ezentĂşl szĂźkség lesz rĂĄ. Szerencsére volt itthon sĂźtésĂĄllĂł muffin papĂ­rom (dĂ­szĂ­tésnek vĂĄsĂĄroltam valamikor), ebben sĂźtĂśttem meg, de ebben nem csak felfelé nĂľttek a muffinok, hanem kicsit oldalra is terebélyesdtek. Mindegy, az Ă­ze Ă­gy is szuper, imĂĄdom benne a csokidarabokat! :))

 HozzĂĄvalĂłk: (kb. 24 db lesz ebbĂľl a mennyiségbĂľl)
- 25 dkg liszt
- 4 db tojĂĄs
- 25 dkg margarin olvasztva
- 25 dkg porcukor ...