Csokis karamelles torta
sponsored links
Tudom, hogy ennyi idõ után nem túl eredeti ez a visszatérés, de mit csináljak, ha kis családom ezen a vonulaton hajlandó élni... Fõleg a fiam, ami csokis, az jöhet. Én meg hajlandó vagyok ekkora áldozatokra, hehe.
Ez a torta amúgy isteni finom, a tésztája szaftos, könnyed, lyukacsos, dúsan csokis ízû. A krémmel nagyon harmonizál, fõleg mivel mi kissé kesernyésen szeretjük a karamellt, úgyhogy kicsit sötétebbre szoktam pirítani a cukrot, és így szépen visszaköszön a kakaó kesernyéssége a tésztában. Mielõtt a modorosok elvisznek magukkal, inkább írom a receptet. Nálunk ez volt a húsvéti csemege.
Elkészítése:
A tésztához:
Hozzávalók:
1 3/4 csésze liszt (nálam 24 dkg)
2 csésze cukor (na neeeem, nálam csak 1 csésze, azaz kábé 20 dkg)
3/4 csésze kakaópor (nálam 9 dkg)
2 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál sütõpor
1 teáskanál só
1 csésze író (ennek hiányában 2,5 decinyi tejben feloldott 1 evõkanál ecet) ...