Íme egy Ăşjabb nagyon finom torta Rachel Allen Cake c. kĂśnyvébĂľl, melyet a hosszĂş hétvégére készĂ­tettem. Rengeteg recept van benne, melyek 90%-ĂĄt eltĂśkélt szĂĄndékom kiprĂłbĂĄlni! Gesztenyét és gesztenyemasszĂĄt nagyon nehéz Dublinban kapni, de Halloween-re készĂźlĂľdve egy két bolt polcĂĄn fellelhetĂľ az édes gesztenye is. A recept friss gesztenyét tartalmaz, de ez kivĂĄlthatĂł vĂĄkuumcsomagolt vĂĄltozattal is, vagy jobb fajta gesztenyemasszĂĄval.

VigyĂĄzat nagyon csokis, nagyon eteti magĂĄt, langyosan és hidegen is finom. ÁllagĂĄt tekintve szerintem leginkĂĄbb egy brownie-hoz hasonlĂ­t.

HozzĂĄvalĂłk (egy 23 cm ĂĄtmérĂľjĂť tortĂĄhoz vagy nĂĄlam 20 cm-es):

20 dkg étcsoki (én 80%-os kakaĂłtartalmĂşt hasznĂĄltam)

20 dkg vaj (plusz egy kevés a tepsit kikenni)

20 dkg édes gesztenye (megpucolva)

2 dl tej ...

sponsored links