Hozz?val?k: (28 x 35 cm-es tepsihez)

--- Di?s t?szta:

5 toj?s feh?rje

18 dkg porcukor

18 dkg margar?n

15 dkg r?tesliszt

18 dkg dar?lt di?

1 mokk?skan?l s?t?por

--- Toj?ss?rg?j?s roppan?s r?teg:

5 toj?s s?rg?ja

18 dkg porcukor

1 csomag van?li?scukor

--- Csokis-di?s r?teg a tetej?re:

120 ml tej

17 dkg porcukor

1 csomag van?li?scukor

12 dkg ?tcsoki

18 dkg dar?lt di?

12 dkg margar?n/vagy vaj

1-2 ev?kan?l rum

+ kb. 5 dkg dar?lt di? a tetej?re

A s?t?t  bekapcsoltam 180 fokra.

A toj?sfeh?rj?t csipet s?val habb? vertem. A puha margar?nt a porcukorral habosra kevertem, majd hozz?kevertem a s?t?prral ?s a liszttel elkevert di?t is.Hozz?forgattam ?vatosan a felvert toj?shabot. S?t?pap?rral b?lelt tepsibe sim?tottam ?s az el?meleg?tett s?t?ben kb. 20 - 25 percig s?t?ttem.

K?zben a toj?ss?rg?kat a k?tf?le cukorral habosra kevertem. A s?t?b?l kivett forr? t?sztalapra kentem, a s?t?t 150 fokra ?ll?tottam ?s visszatettem tov?bb s?lni (?jb?l 20 percre).

A csokis-di?s r?teghez a tejet a k?tf?le cukorral ?sszemeleg?tettem. Elkvertem benne a dar?lt di?t. Levettem a t?zr?l, majd hozz?adtam az apr?ra t?rdelt csokit ?s a kis kock?kra v?gott vajat. Addig kevergettem, am?g sz?p egynem? nem lett, a csoki ?s a vaj is sz?pen elolvadt benne. Ekkor hozz?kevertem a rumot is. Ha m?r ?ppen csak langyos volt, r?kentem a toj?ss?rg?s r?tegre. Hagytam kicsit kih?lni, majd dar?lt di?val megsz?rtam a tetej?t.

H?t?be tettem egy ?jszak?ra, majd m?snap szeleteltem.

Folytatás a blogon ... lenka-blog.blogspot.com/2021/10/csoki...