Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csokis almás pite (paleo)
sponsored links
A hétvégére almás pitét terveztem. El is készítettem egy újabb változatban. A családban nagy sikere volt.
Hozzávalók:
a tésztához:
5 dkg porrá õrölt eritrit
4 L-es tojás
fél dl víz
20 ml citromlé
7,5 dkg folyékony kókuszolaj
a töltelékhez:
1 kg reszelt nyári alma
2 teáskanál fahéj
ízlés szerint eritrit (én nem tettem hozzá)
a tetejére:
10 dkg cukor- és tejmentes étcsokoládé
1 dkg kókuszolaj
A tölteléket készítjük el elõször, amihez a reszelt almát összekeverjük a fahéjjal és az édesítõvel. Átpároljuk, félretesszük. A tésztához habverõvel összekeverjük a tojást a vízzel, a citromlével és a kókuszolajjal és az eritrittel. Hozzáadjuk a lisztet. Egynemû tésztává dolgozzuk. Amíg a konyhában 24 fok alatti hõmérséklet van elég, ha a tésztát letakarva 20 percig a konyhapulton pihentetjük. Ahogy bejön a melegebb idõ hûtõszekrénybe kell majd tenni. A tésztát 3 részre osztjuk. Két sütõpapír közt, 25 x 25 centis téglalappá nyújtjuk õket. 175 fokos sütõben 12perc alatt megsütjük a lapokat. Kihûtjük. A lapokat betöltjük a fahéjas almával. Az utolsó lapot megkenjük a vízgõz felett felolvasztott, kókuszolajjal elkevert csokoládéval. Hûvös helyre téve rádermesztjük a csokit. Ízlés szerint szeleteljük.
A facebookon is követhettek, itt tudtok csatlakozni hozzám. Ne feledjék, hogy csak akkor jelennek meg a bejegyzéseim nálatok, ha a Követed lehetõségre is rákattintatok.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
A Google+-on itt tudtok csatlakozni hozzám.
Létrehoztunk egy új paleos receptes csoportot, ha van kedvetek csatlakozni hozzánk itt megtehetitek: https://www.facebook.com/groups/523183661193999/ A ti ötleteiteket, receptjeiteket is várjuk!