Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csoki és fahéj avagy Áfonya és joghurt
sponsored links
Szóval és tettel; ez egy ilyen hét.
Tegnapelõtt írtam, hogy nem nagyon desszertezem...
...ma meg mégis, igaz reggel (-ire), ez olyan amerikás. Nem?
Van ez így, fõleg a "muszáj".
...és különben is, volt még csokipasztillám, kellett köré raknom valamit ??
CSOKIS-FAHÉJAS PALACSINTA,
ÁFONYÁS GÖRÖG JOGHURTTAL
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 db tojás
1 p. natúr joghurt (150g)
1,5 dl tej
5 dkg kristálycukor
5 dkg vaj
1 cs. sütõpor
1 cs. vaníliás cukor
2 ek. apró csokipasztilla
fahéj
az öntet:
1 nagy p. görög joghurt (400 g)
5 dkg aszalt áfonya
3-4 ek. áfonya lekvár
(ízlés szerint cukor)
Az öntethez az áfonyát beáztatjuk, amikor kellõen felpuhult, kinyomkodjuk és a lekvárral együtt a joghurthoz keverjük; ízlés szerint cukrozhatjuk. (én nem tettem) Jól lehûtjük.
A tojásokat, a joghurtot, a tejet összekavarjuk; beleszórjuk a sütõporral elkevert lisztet, a cukrot, vaníliás cukrot, a csokipasztillát, egy csipet sót, és ezekkel is elkavarjuk. A vajat felolvasztjuk és amikor már langyos, alaposan hozzákeverjük a tésztához, fahéjjal ízesítjük. Kb. 5 percig pihentetjük.
Tegnapelõtt írtam, hogy nem nagyon desszertezem...
...ma meg mégis, igaz reggel (-ire), ez olyan amerikás. Nem?
Van ez így, fõleg a "muszáj".
...és különben is, volt még csokipasztillám, kellett köré raknom valamit ??
CSOKIS-FAHÉJAS PALACSINTA,
ÁFONYÁS GÖRÖG JOGHURTTAL
Hozzávalók:
25 dkg liszt
2 db tojás
1 p. natúr joghurt (150g)
1,5 dl tej
5 dkg kristálycukor
5 dkg vaj
1 cs. sütõpor
1 cs. vaníliás cukor
2 ek. apró csokipasztilla
fahéj
az öntet:
1 nagy p. görög joghurt (400 g)
5 dkg aszalt áfonya
3-4 ek. áfonya lekvár
(ízlés szerint cukor)
Az öntethez az áfonyát beáztatjuk, amikor kellõen felpuhult, kinyomkodjuk és a lekvárral együtt a joghurthoz keverjük; ízlés szerint cukrozhatjuk. (én nem tettem) Jól lehûtjük.
A tojásokat, a joghurtot, a tejet összekavarjuk; beleszórjuk a sütõporral elkevert lisztet, a cukrot, vaníliás cukrot, a csokipasztillát, egy csipet sót, és ezekkel is elkavarjuk. A vajat felolvasztjuk és amikor már langyos, alaposan hozzákeverjük a tésztához, fahéjjal ízesítjük. Kb. 5 percig pihentetjük.
Egy vajjal nagyon vékonyan megkent serpenyõben, evõkanálnyi mennyiségenként, kis korongokat formázva, percek alatt, lassan megsütjük õket mindkét oldalukról.
