Minden ĂłvodĂĄs korĂş gyerek csokitortĂĄt kér a szĂźlinapjĂĄra. Vagy epreset. Vagy, ha kĂśzel még a nyĂĄr, fagyitortĂĄt. Idén az a szerencsés helyzet ĂĄllt elĂľ, hogy R2r minden vĂĄgyĂĄt sikerĂźlt teljesĂ­teni, mert a rossz idĂľ miatt belĂĄtta, hogy a fagyitorta nem lenne jĂł Ăśtlet. A kĂśzelĂźnkben az egyik zĂśldségesnél pedig hetek Ăłta isteni epret lehet kapni. Azt hiszem ez valĂłjĂĄban folytontermĂľ szamĂłca lehet, mert igen aprĂł szemĂť, de csodĂĄlatos Ă­ze van és még mindig van belĂľle bĂľven. CsokitortĂĄt bĂĄrmikor sĂźtĂśk, talĂĄn mĂĄr csukott szemmel is, Ă­gy most, R2r 5. szĂźlinapjĂĄn csokis stracsitorta készĂźlt sok sok eperrel. Olyan gyorsan elfogyott, hogy csak az utolsĂł ĂĄrva fél szeletrĂľl tudtam fotĂłt készĂ­teni. Leo pedig azĂłta is vĂ­gan gĂźgyĂśgi, hogy eper eper eper. HĂĄt Ă­gy vagyunk. 5 éves... el se hiszem.

Csokitorta stracciatella krémmel és sok eperrel

A torta alapja a jĂłl bevĂĄlt és igen kĂśzkedvelt csokitorta, ami azért is zseniĂĄlis, mert nem kell hozzĂĄ semmiféle robotgép, elég két tĂĄl és egy kanĂĄl. A krém is hasonlĂłan egyszerĂť, mascarpone, csokireszelék és cukor kell hozzĂĄ, na meg egy kis vanĂ­lia, hogy igazĂĄn finom legyen. Érdemes nyĂĄron is aprĂłszemĂť eperrel készĂ­teni, mert Ă­gy nagyn szép szeleteket kapunk, az aprĂł eprek jĂłl mutatnak a rétegek kĂśzĂśtt. EgyszerĂť, gyors és szép torta, a gyerekek oedig imĂĄdjĂĄk. Anyuka a mennybe megy:)

Recept (18 cm-es tortaformĂĄhoz)

17 dkg liszt
24 dkg cukor ...

Folytatás a blogon ... lilafuge.blog.hu/2013/09/12/csoki_epe...