Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csiráztatás
sponsored links
Mindenkinek melegen ajánlom a csiráztatást. Igy mindig van egy kis egészséges eledel a házban. A befektetés nem nagy. Szükséges hozzá egy csiraztató tál, vagy üveg, és magok persze.
Évekkel ezelõtt csiráztattam télen retket és búzát. Azután tavasszal kimaradt és persze következõ télig elfelejtettük. Pedig kimondottan szerettük a retek markáns izét. Reggel vajas kenyérre szórtuk a csirákat és úgy fogyasztottuk.
Itt, Angliában a bio élelem nagyon drága. Farmokról lehet rendelni zöldséges dobozokat, 4 féle zöldség a minimális rendelés, kb. 4 darab hagyma, pár krumpli stb. 1o font körül kezdõdik az ára, és ha nagyon igyekszünk egy nap alatt elfogyasszuk.
Igaz, hogy itt mindenféle zöldséget lehet kapni, szezontól függetlenül, de nyáron sem látni házi paradicsomot. Esetleg bizonyos piacokon, ahova a farmerek is bejönnek, de gyenge a felhozatal. Nem akarok általánositani, de mellettünk mindenképp igy van. Csemege uborkát csak lengyel üzletben találtam. Zsenge zöld fuszulyákát szintén, és még sorolhatnám.
Tudom, hogy otthon sem jobb a helyzet ami a bio termékeket illeti, mármint az árról beszélek, de nyáron könnyû beszerezni egy jó kis kerti paradicsomot, murkot, petrezselymet.
Parányi kertemet megtöltöm palántákkal, kipróbálom a cserepes növény termesztést. Egyelõre az ebédlõ van tele cserepekkel, melyekben nagyjából paradicsom van ültetve, meg egy cserép lestyán, következik a paprika. Várom a palántákat, melyek majd nagy cserepekbe lesznek kiültetve. Tavaly ültettem paradicsomot és gyönyörõ szépek lettek, leszámitva, hogy nem értek meg, de finom csalamádé lett belõlük azért. Az idén már többet tudok az itteni éghajlatról, tapasztalatból, igy tudom igyekeznem kell és lesz termés.
Addig is csiráztatok. Egyelõre ezeket a magokat vásároltam meg és egyszerre keveset csiraztatok, épp amennyit elfogyasztunk.
Retekcsira
Brokkoli csira
A brokkolit csíra még jobb abban, amiben a kifejlett növény is erõs: jószerével annyi vitamin van benne, mint a divatos, drága bogyók közül néhányban. Kalcium tartalmáról ismert. Ennél fogva fogyasztása vértisztító, bõrtápláló, keringésjavító hatású. A szakemberek az emésztõrendszeri betegségek, hólyag- és prosztataproblémák, valamint daganatos megbetegedések megelõzésére is melegen ajánlják. A kalciumtartalom miatt a csontoknak nagy barátja, a változó korban, amikor a csontritkulás veszélye megnõ, roppant hasznos lehet.
Mungó bab
Lucerna csira
Itt, Angliában a bio élelem nagyon drága. Farmokról lehet rendelni zöldséges dobozokat, 4 féle zöldség a minimális rendelés, kb. 4 darab hagyma, pár krumpli stb. 1o font körül kezdõdik az ára, és ha nagyon igyekszünk egy nap alatt elfogyasszuk.
Igaz, hogy itt mindenféle zöldséget lehet kapni, szezontól függetlenül, de nyáron sem látni házi paradicsomot. Esetleg bizonyos piacokon, ahova a farmerek is bejönnek, de gyenge a felhozatal. Nem akarok általánositani, de mellettünk mindenképp igy van. Csemege uborkát csak lengyel üzletben találtam. Zsenge zöld fuszulyákát szintén, és még sorolhatnám.
Tudom, hogy otthon sem jobb a helyzet ami a bio termékeket illeti, mármint az árról beszélek, de nyáron könnyû beszerezni egy jó kis kerti paradicsomot, murkot, petrezselymet.
Parányi kertemet megtöltöm palántákkal, kipróbálom a cserepes növény termesztést. Egyelõre az ebédlõ van tele cserepekkel, melyekben nagyjából paradicsom van ültetve, meg egy cserép lestyán, következik a paprika. Várom a palántákat, melyek majd nagy cserepekbe lesznek kiültetve. Tavaly ültettem paradicsomot és gyönyörõ szépek lettek, leszámitva, hogy nem értek meg, de finom csalamádé lett belõlük azért. Az idén már többet tudok az itteni éghajlatról, tapasztalatból, igy tudom igyekeznem kell és lesz termés.
Addig is csiráztatok. Egyelõre ezeket a magokat vásároltam meg és egyszerre keveset csiraztatok, épp amennyit elfogyasztunk.
Retekcsira
Természetes antibiotikumok közé tartozik, hatékony vértisztító hatású. A szájüregben, arcüregben, orrunkban elpusztítja a kórokozókat, segíti a váladék, nyák eltávozását. Mivel hõt is termel, könnyebben leválnak a lerakódások. A gyomrunkban segíti az emésztést. Gyorsítja a bélperisztaltikát. A belekben lévõ élõsködõket, - elsõsorban bélférgeket- elpusztítja. (http://antalvali.com/csiraztatas/a_csirakrol_reszletesen).
Brokkoli csira
A brokkolit csíra még jobb abban, amiben a kifejlett növény is erõs: jószerével annyi vitamin van benne, mint a divatos, drága bogyók közül néhányban. Kalcium tartalmáról ismert. Ennél fogva fogyasztása vértisztító, bõrtápláló, keringésjavító hatású. A szakemberek az emésztõrendszeri betegségek, hólyag- és prosztataproblémák, valamint daganatos megbetegedések megelõzésére is melegen ajánlják. A kalciumtartalom miatt a csontoknak nagy barátja, a változó korban, amikor a csontritkulás veszélye megnõ, roppant hasznos lehet.
Kicsi sárgás csírája nagyon szép. Gyógyító csíra. Nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, enzimeket, ásványokat a szervezet számára. Nagyon sok hasznos vegyület van benne. Élettani hatása megegyezik a vöröskáposztáéval. Van azonban három fontos dolog, amit még elmondhatunk róla.
Olyan nyomelemeket tartalmaz, melyek megelõzik a vesehomok és vesekõ kialakulását.
Regenerálja az agysejteket.
A benne található enzimek a belsõ elválasztású mirigyek mûködésére hatnak. Elsõsorban a csecsemõmirigyre és hasnyálmirigyre. Tehát nagyon jó immunerõsítõ. (http://antalvali.com/csiraztatas/a_csirakrol_reszletesen).
Mungó bab
Képzeljünk el egy takarítónõt, amint beküldjük az emésztõ traktusba egy porszívóval. Körülbelül így viselkednek a babfélék csírái bennünk. Magukba szívják a mérgeket és bélben lévõ parazitákat.
A babfélék jók a szívnek.
Magas a rosttartalmuk. Segíti a bélmozgást. (http://antalvali.com/csiraztatas/a_csirakrol_reszletesen)
Magas a rosttartalmuk. Segíti a bélmozgást. (http://antalvali.com/csiraztatas/a_csirakrol_reszletesen)
Lucerna csira
A lucerna, noha magja legkisebb a hüvelyesek között.
A lucerna az összes vizsgált növény közül az egyik legteljesebb és legtáplálóbb fajta. Ráadásul mesésen gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, fehérjében, és minden esszenciális aminosav megtalálható benne, mérgeket semlegesítõ és kihajtó hatása minden más meg vizsgált ételét felülmúlja. Kiderült, hogy növeli a szervezet betegségekkel szembeni ellenállóképességét, fõként a gyulladásos megbetegedésektõl, pl. az ízületi gyulladásoktól véd.Segít megelõzni a kifáradást, a szervezet kimerülését, és beállítja az optimális kalcium-foszfor arányt (2:1) a szervezetben. (http://antalvali.com/csiraztatas/a_csirakrol_reszletesen).
Probáljátok ki, elõször akár egy kis tálban. Biztos szeretni fogjátok!!!
http://www.youtube.com/watch?v=LCkS0mEQ1Xg
Probáljátok ki, elõször akár egy kis tálban. Biztos szeretni fogjátok!!!
http://www.youtube.com/watch?v=LCkS0mEQ1Xg