Praktikus ĂŠtelnek tartom ezeket a tekercses ĂŠteleket, mert szinte bĂĄrmivel tĂślthetĂľ, amit szeretĂźnk, ĂŠs jĂłl elkĂŠszĂ­thetĂľ egĂŠszsĂŠges, diĂŠtĂĄs vĂĄltozatban is.
KĂŠszen is vĂĄsĂĄrolhatjuk a tortilla lapokat, de ĂŠn azt mondom, nem kell sajnĂĄlni azt a pĂĄr perc fĂĄradtsĂĄgot, hogy elkĂŠszĂ­tsĂźk, mert sokkal jobban jĂĄrunk egĂŠszsĂŠgileg. Szinte alig szĂźksĂŠges hozzĂĄ valami: liszt (valamilyen teljes ĂŠrtĂŠkĂť), tojĂĄs, vĂ­z, sĂł, ĂŠs serpenyĂľben 1-2 perc, mĂĄris megsĂźl.

A mogyorĂłszĂłsz kĂźlĂśn emlĂ­tĂŠst ĂŠrdemel, szerintĂźnk az egyik legfinomabb hĂşsok mellĂŠ fogyaszthatĂł mĂĄrtĂĄs, ezt mindenkĂŠpp ajĂĄnlom kiprĂłbĂĄlni!

A praktikussĂĄgra visszatĂŠrve: ezt az ĂŠtelt magunkkal vihetjĂźk, ĂŠs bĂĄrhol, Ăşt kĂśzben is elfogyaszthatjuk, elegendĂľ ĂŠrtĂŠkes tĂĄpanyaghoz juttatva Ă­gy a szervezetĂźnket. MelegĂ­teni nem szĂźksĂŠges, ĂŠs nagyon finom!

• 2 tortilla lap (zablisztbĂľl kĂŠszĂ­tettem)
• 2 csirkemell filĂŠ
• 2 kĂśzepes sĂĄrgarĂŠpa
• 1 kĂ­gyĂłuborka
• 0,5 kisebb jĂŠgsalĂĄta
• sĂł, ĂľrĂślt bors
• aprĂłra vĂĄgott petrezselyemzĂśld

• 6 dkg puha mogyorĂłvaj
• 1-1 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj, szĂłjaszĂłsz, rizsecet (helyette 0,5 evĂľkanĂĄl balzsamecet vagy citromlĂŠ), reszelt gyĂśmbĂŠr, ĂŠs citromlĂŠ
• 2 kisebb cikk reszelt fokhagyma
• Ă­zlĂŠs szerint csilipapirka
• 0,5 dl vĂ­z

• A csirkemellet kis kockĂĄra felvĂĄgjuk, sĂłzzuk ĂŠs borsozzuk, majd egy grillserpenyĂľben megpirĂ­tjuk. 
• A sĂĄrgarĂŠpĂĄt meghĂĄmozzuk, zĂśldsĂŠghĂĄmozĂłval csĂ­kokra szeljĂźk, az uborkĂĄt jĂłl megmossuk, ĂŠs vĂŠkony csĂ­kokra vĂĄgjuk. A jĂĄgsalĂĄtĂĄt megmossuk, ĂŠs szintĂŠn csĂ­kokra vĂĄgjuk. 
• A szĂłszhoz valĂłkat Ăśsszeturmixoljuk. 
• A tortilla lapok kĂśzepĂŠre egyenletesen eloszlatjuk a hĂşst, illetve a zĂśldsĂŠgeket. Meglocsoljuk szĂłsszal, megszĂłrjuk petrezselyemzĂślddel, ĂŠs szorosan felcsavarjuk. Darabokra vagdaljuk, majd egy kevĂŠs szĂłsz tĂĄrsasĂĄgĂĄban dobozba helyezzĂźk.

Folytatás a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2018/02/csirke...