HozzĂĄvalĂłk:

• 40 dkg csiperke gomba
• 1 szĂĄl pĂłrĂŠhagyma, vagy bĂĄrmilyen mĂĄs hagyma Ă­zlĂŠs szerint
• SĂł, majorĂĄnna, kakukkfĂť
• 2 ek. libazsĂ­r (lehet kacsa, sertĂŠs, kĂłkusz, olĂ­va olaj is!)
• 20 dkg bĂľr nĂŠlkĂźli csirke felsĂľ comb

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

• A hagymĂĄt aprĂłra vĂĄgjuk, majd a zsĂ­ron megfuttatjuk.
• Erre rĂĄdobjuk az aprĂł szeletekre vĂĄgott csirke combot, ĂĄllandĂł keverĂŠs mellett fehĂŠredĂŠsig pirĂ­tjuk.
• VĂŠgĂźl az alapra ĂśntjĂźk a kisebb szeletekre vĂĄgott gombĂĄt, sĂłzzuk ĂŠs megszĂłrjuk majorĂĄnnĂĄval, alaposan ĂĄtforgatjuk, hagyjuk sĂźlve fĂľni. A gomba sĂźtĂŠs kĂśzben Ăśssze fog esni.
• VĂŠgĂźl nĂŠhĂĄny szĂĄl kakukkfĂźvet a csirkĂŠs gomba kĂśzĂŠ keverĂźnk ĂŠs Ă­gy hagyjuk langyosra hĂťlni az ĂŠtelt.