RégĂłta kacérkodom a bruschetta készĂ­tés gondolatĂĄval, de valahogy sosem kerĂ­tettem rĂĄ sort, pedig gyorsan elkészĂ­thetĂľ, egyszerĂť étel, rĂĄadĂĄsul az sem volt kérdés, hogy szeretnénk; nem is tudom, miért maradt ki eddig a repertoĂĄrbĂłl. Most végre nekifogtam, és ezt a hĂşsos vĂĄltozatot hoztam Ăśssze.
BĂĄr a klasszikus bruschetta Ăşgy készĂźl, hogy a kenyérszeleteket elĂľbb olĂ­vaolajon vagy magĂĄban megpirĂ­tjĂĄk, és csak ezutĂĄn halmozzĂĄk rĂĄ a kĂźlĂśnbĂśzĂľ feltéteket, én ezen vĂĄltoztatva, a feltéttel egyĂźtt pirĂ­tottam meg. Azt nem mondom, hogy ez a mĂłdszer gyorsabb, hiszen a sĂźtĂľben sĂźtés is idĂľbe telik, akĂĄrcsak a serpenyĂľben, olĂ­vaolajon tĂśrténĂľ pirĂ­tĂĄs, de az eredményen nem sokat vĂĄltoztat - Ă­gy is, Ăşgy is ugyanolyan finom. Tuti, hogy nem utoljĂĄra készĂ­tettem. :)

sponsored links