Csirkezúza Eszterházy módra
sponsored links
Hétköznapi ebédtipp, a klasszikus zúzapörkölt helyett készíthetjük Eszterházy módra is. Gyökérzöldség majdnem mindig található nálam a kamrában, úgy hogy adott volt a lehetõség, hogy mit kezdjek a zúzával .
Csirkezúza Eszterházy módra
Hozzávalók: 30 dkg csirkezúza, 2 közepes fej hagyma, 3 sárgarépa, 2 petrezselyemgyökér, 2 fehérrépa, 1 evõkanál liszt, 2 babérlevél, 1 dl fehérbor, só ízlés szerint, 1 evõkanál fûszerpaprika, bors ízlés szerint (õrölt), kevés olaj, 2 dl ...